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Question-Réponse

L'alimentation et les besoins en antioxydants



Est-ce que l’alimentation suffit-elle à couvrir les besoins en antioxydants ?

Exactement, l’alimentation suffit à couvrir les besoins en antioxydants. En effet, une alimentation à la fois variée et équilibrée renferme une quantité suffisante d’antioxydants. Toutefois, il faut consommer cinq à six portions de fruits et légumes par jour pour assurer un bon apport en antioxydants. Par ailleurs, il faut également consommer des produits frais et crus, en privilégiant les légumes verts feuillus ou rouges orangés et les jus de fruits.